Die LED-Sanierung der Supermarktbeleuchtung ist eine der Investitionen mit der schnellsten Amortisation im Lebensmittelhandel. Trotzdem schieben viele Marktleiter sie auf, aus Angst, den Laden mehrere Tage schließen zu müssen. Hier sehen Sie, wie Sie das Licht nach Zonen planen und die Arbeiten in Phasen durchführen, ohne den Verkauf zu unterbrechen.
Der Leiter eines Nachbarschaftssupermarkts in Toledo schob den Wechsel aus diesem Grund seit Jahren auf. Ein Installateur schlug ihm vor, ihn in vier Nachtphasen durchzuführen, Abteilung für Abteilung.
Nach drei Wochen hatte er neue LED-Beleuchtung und einen hohen CRI bei den Frischwaren. Bald bemerkten die Kunden, dass das Obst frischer aussah. Der Umsatz der Abteilung stieg im ersten Monat um 12 %. Er hatte den Lieferanten nicht gewechselt, nur das Licht.
Warum so viele Supermärkte noch Leuchtstoffröhren haben
Viele Märkte wurden vor fünfzehn oder zwanzig Jahren mit T8- oder T5-Röhren eröffnet. Röhren werden ersetzt, wenn sie ausfallen, und niemand denkt an den Wechsel, bis die Decke voller ausgefallener Lichtpunkte ist. Außerdem glaubt man, dass eine LED-Sanierung der Supermarktbeleuchtung eine Schließung erfordert, und mit einem guten Plan ist das nicht nötig.
Die versteckten Kosten eines Aufschubs
Eine Leuchtstoffröhre mit 58 W verbraucht wegen des Vorschaltgeräts tatsächlich etwa 70 W. Eine LED-Röhre oder eine Leiste mit dem gleichen Licht verbraucht zwischen 25 und 30 W. Ein Markt ist etwa 14 Stunden am Tag beleuchtet. Bei dieser Nutzung amortisiert sich der Unterschied im Energieverbrauch in kurzer Zeit. Es gibt Betriebskosten, die nicht auf der Rechnung stehen, wie der Röhrenwechsel und ein verbrauchtes Licht, das dem Produkt die Frische nimmt.
Erste Analyse: was vor der Sanierung zu prüfen ist
Ein LED-Beleuchtungsprojekt für einen Supermarkt beginnt mit einem technischen Besuch. So passt sich die LED-Sanierung der Supermarktbeleuchtung an den Bestand an. Bevor Material bestellt wird, muss man wissen, welche Beleuchtungssysteme vorhanden sind, wie viel sie verbrauchen und in welchem Zustand die Elektroinstallation ist.
Aktueller Verbrauch und Zustand der Leuchten
Erstellen Sie eine einfache Bestandsaufnahme: Anzahl der Leuchten pro Zone, Röhrentyp, Leistung und Betriebsstunden. Mit diesen Daten berechnet man den aktuellen Verbrauch und die zu erwartende LED-Energieeinsparung für den Supermarkt. Wenn die Gehäuse vergilbt oder beschädigt sind, tauschen Sie die ganze Leuchte und nicht nur die Lichtquelle.
Zonen mit dem größten Verbesserungsbedarf
Nicht alle Abteilungen haben das gleiche Gewicht. Obst, Fleisch und Fisch verkaufen sich über ihr Aussehen, daher beeinflusst die Lichtqualität den Kauf. Die Gänge brauchen gleichmäßiges Licht und die Kassen gute Sichtbarkeit.
Zu Vorschriften und Beleuchtungsstärken im Supermarkt ist die Norm UNE-EN 12464-1 die Referenz. Sie verlangt 300 Lux in kleinen Verkaufsflächen und 500 Lux in großen Märkten und an den Kassen.

Beleuchtung nach Zonen im Supermarkt
Eine gute LED-Beleuchtung für den Supermarkt verwendet nicht im ganzen Markt dieselbe Leuchte. Jede Zone braucht eine Beleuchtung, die zu dem passt, was sie verkauft.
| Zone |
Leuchte |
Farbtemperatur |
CRI |
| Allgemeine Gänge |
Panels oder Lichtleisten |
4000 K |
80 oder mehr |
| Obst und Gemüse |
Schienenstrahler oder Leisten |
3000 bis 4000 K |
90 oder mehr |
| Metzgerei |
Schienenstrahler |
3000 K |
90 oder mehr |
| Fischtheke |
Schienenstrahler oder Leisten |
5000 bis 6000 K |
90 oder mehr |
| Kühlräume |
Feuchtraumleuchten IP65 |
4000 K |
80 oder mehr |
| Kassen und Eingang |
Panels oder Downlights |
3000 bis 4000 K |
80 oder mehr |
Allgemeine Gänge: hocheffiziente LED-Panels
In den Gängen befindet sich der größte Teil der Leuchten. Hier ersetzen LED-Panels mit 60x60 oder 120x30 ohne Umbau die Leuchtstoffleuchten in abgehängten Decken. Bei nicht modularen Decken sind LED-Lichtleisten die andere Option.
LED-Panels für große Verkaufsflächen und LED-Panels für Supermärkte sollten einen niedrigen UGR haben. So stört das Licht nicht und der Sehkomfort vor hohen Regalen verbessert sich. LED-Lichtleisten für Supermärkte mit einem System verbindbarer Lichtleisten ermöglichen durchgehende Linien über jeder Gondel und eine gleichmäßige Beleuchtung Gang für Gang. Es ist die effizienteste LED-Beleuchtung für Supermarktgänge pro Quadratmeter.

Obst- und Frischeabteilung: hoher CRI unverzichtbar
Der CRI misst, wie farbtreu das Licht gegenüber den echten Farben ist. Mit CRI 80 sieht eine Tomate korrekt aus. Mit CRI 90 oder mehr wirkt sie tiefrot und macht Lust, sie zu kaufen.
Das ist das Argument, das eine gute LED-Beleuchtung für die Frischeabteilung am stärksten auszeichnet. Unsere CRI-Empfehlung für Frischwaren liegt bei mindestens 90.
- CRI der Beleuchtung der Obstabteilung im Supermarkt: 90 oder höher.
- Farbtemperatur: 3000 bis 4000 K, um Grün- und Rottöne hervorzuheben.
- Lichtart: schwenkbare Strahler für LED-Stromschienen über jeder Auslage.

Metzgerei und Fischtheke: spezifische Farbtemperatur
Die Farbtemperatur der Frischeabteilung wird an das Produkt angepasst. Bei der LED-Beleuchtung der Metzgerei funktioniert ein warmes Licht von etwa 3000 K, das das Rot des Fleisches hervorhebt, ohne es zu verfälschen. Beim Fisch ist es umgekehrt. Ein kaltes Licht von 5000 bis 6000 K lässt das Eis glänzen und vermittelt Frische.
Kühlräume: kältebeständige Leuchten
Leuchtstoffröhren starten schlecht und verlieren bei Kälte Licht. LED funktioniert gut bei Kälte.
Die LED-Beleuchtung für Kühlräume muss dicht sein, mit Schutzart IP65 oder IP66, um die Feuchtigkeit der Kälte auszuhalten. LED-Feuchtraumleuchten sind die übliche Option als kälte- und feuchtigkeitsbeständige Kühlraumbeleuchtung. Prüfen Sie im Datenblatt den Betriebstemperaturbereich.
Kassen- und Eingangsbereich: einladende Beleuchtung
Der Eingang prägt den ersten Eindruck und die Kassen brauchen Licht, um Bons und Geldscheine zu lesen. Die LED-Beleuchtung für Supermarktkassen liegt meist bei 500 Lux, mit Panels oder Downlights und neutraler oder leicht warmer Farbtemperatur. Am Eingang lässt etwas mehr Licht den Markt von der Straße aus offen wirken.

Wie Sie die Sanierung planen, ohne den Supermarkt zu schließen
Eine LED-Sanierung ohne Schließung des Supermarkts und ohne Umsatzverlust ist möglich, wenn man den Markt in Zonen teilt und außerhalb der Öffnungszeiten arbeitet. Die LED-Sanierung der Supermarktbeleuchtung wird als Sanierung in Phasen ohne Schließung organisiert, mit einem mit dem Markt abgestimmten Zeitplan.
Installation in Phasen und zu ruhigen Zeiten
Üblich ist es, den Markt in drei oder vier Sektoren zu teilen und nachts oder früh am Morgen zu arbeiten. Jede Phase wird vor der Öffnung fertiggestellt und geprüft. Ein mittelgroßer Supermarkt mit 800 bis 1.200 m² ist mit diesem System in zwei bis drei Wochen fertig. Die logischste Reihenfolge ist, mit dem Lager und den Kühlräumen zu beginnen, mit den Gängen fortzufahren und mit Frischwaren und Kassen abzuschließen.
Abstimmung mit dem Team während der Arbeiten
Der Marktleiter sollte den Zeitplan kennen, um die nächtliche Warenverräumung zu verlegen und die Ware abzudecken. Eine Person prüft jeden Morgen die fertige Phase und, wenn etwas nicht funktioniert, wird es noch in derselben Nacht behoben.
Erwartete Ergebnisse nach der LED-Sanierung der Supermarktbeleuchtung
Die Ergebnisse zeigen sich auf der Rechnung und auf der Verkaufsfläche.
Einsparungen bei Energie und Wartung
Bei der Verbrauchseinsparung im Supermarkt senkt der Wechsel von Leuchtstoffröhren zur LED-Technologie die Energiekosten der Beleuchtung um 50 bis 60 %. Außerdem hält eine professionelle LED zwischen 30.000 und 50.000 Stunden, gegenüber etwa 15.000 bei einer Leuchtstoffröhre. Damit entfallen fast alle Röhrenwechsel. Es ist ein klarer Fall von Effizienz im Lebensmittelhandel mit messbarer Rendite.
Mit Meldern und Dimmung spart die intelligente Beleuchtung auch in Zeiten mit wenig Kundschaft weiter Energie.
Auswirkung auf die Wahrnehmung der Kunden
Ein gut beleuchteter Markt wirkt sauberer und gepflegter, und das Einkaufserlebnis verbessert sich. Mit hohem CRI bei den Frischwaren sehen Obst, Fleisch und Fisch so aus, wie sie sind. In Toledo bemerkten die Kunden die Veränderung, bevor die erste Rechnung kam.
Häufige Fragen zur Sanierung der Beleuchtung in Supermärkten
Kann man die Beleuchtung eines Supermarkts sanieren, ohne ihn zu schließen?
Ja. Der Markt wird in Phasen aufgeteilt und es wird nachts oder zu ruhigen Zeiten gearbeitet. Jede Zone ist vor der Öffnung fertig.
Welchen CRI braucht die Obst- und Gemüseabteilung?
Einen CRI von 90 oder höher. Mit diesem Wert wirken die Farben natürlich und das Produkt ist attraktiver.
Wie viel spart ein Supermarkt beim Wechsel zu LED?
Zwischen 50 und 60 % des Beleuchtungsverbrauchs, dazu die Einsparung bei Röhrenwechseln und Technikerstunden. Die genaue Zahl hängt von den Betriebsstunden und der aktuellen Ausstattung ab.
Welche Leuchten werden in Kühlräumen verwendet?
LED-Feuchtraumleuchten mit Schutzart IP65 oder IP66, die für niedrige Temperaturen ausgelegt sind. LED startet bei Kälte problemlos, anders als Leuchtstoffröhren.
Wie lange dauert eine komplette Sanierung der Beleuchtung in einem mittelgroßen Supermarkt?
Zwischen zwei und drei Wochen in Nachtphasen, je nach Fläche und Anzahl der Leuchten.
Beeinflusst die neue Beleuchtung den Verkauf von Frischwaren?
Ja. Ein hoher CRI lässt Obst, Fleisch und Fisch frischer aussehen, und das beeinflusst die Kaufentscheidung.
Wenn Sie sich fragen, was die komplette Sanierung der Beleuchtung eines Supermarkts kostet, senden Sie uns die Pläne und die Bestandsaufnahme der Leuchten. Wir erstellen Ihnen das Projekt mit Beleuchtungslösungen für jede Zone, von der Ladenbeleuchtung bis zu Panels, Lichtleisten und wasserdichten LED-Leuchten. Die Entscheidung, Leuchtstoffröhren durch LED zu ersetzen, Supermarkt für Supermarkt, fällt mit den Zahlen vor Augen leichter.
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